Po świętach, ale dekoracje były...

Brakło czasu wcześniej, teraz teraz mam trochę wolnego więc wrzucam to, co udało mi się zrobić na minione święta (to, czego nie zapomniałam sfotografować).

Pizza na cienkim cieście

Pizza na cienkim cieście

    1,5 szklanki mąki,
    szczypta soli
    ok 1/2 kostki drożdży – 50g,
    2/3 szklanki letniej wody,
    1,5 łyżeczki cukru,
    1,5 łyżeczki oliwy lub oleju roślinnego

Drożdże kruszymy do szklanki a następnie dolewamy letniej wody. Dosypujemy 1,5 łyżeczki cukru i mieszamy do całkowitego rozpuszczenia drożdży. Wlewamy zawartość szklanki do wcześniej przygotowanej miski z mąką, solą i oliwą. Całość mieszamy aż do momentu uzyskania pulchnego, nie przywierającego do miseczki ciasta. Po wyrobieniu wykładamy ciasto na posmarowaną oliwą blachę. Polecam silikonową podkładkę (wtedy nie smarujemy podkładki a delikatnie podsypujemy mąką) - ciasto nie przywiera.

 
 Sos pomidorowy:

Pomidory z puszki wylewamy na patelnię pokropioną oliwą, dusimy na średnim oleju do momentu uzyskania gęstej konsystencji, doprawiamy (solą, pieprzem, papryką, cukrem), wciskamy 2 ząbki czosnku. Na koniec dodajemy 2-3 duże łyżki oregano. 

Ciasto smarujemy sosem pomidorowym, rozsypujemy paski szynki, posypujemy starkowaną mozzarellą, na wierzch cieniutkie plasterki pieczarek.
Dodatki według uznania:)

Wstawiamy do nagrzanego piekarnika (200 stopni) na 15-20 minut.
Jeśli nie lubimy zarumienionego sera, należy rozsypać go w połowie pieczenia.

I jeszcze świątecznie

To już chyba ostatnie wytwory kartkowe bożonarodzeniowe... Te, które zdążyłam sfotografować przed wysłaniem... Niestety zdjęcia robione telefonem w pochmurny poranek, więc kolory trochę oddalone od rzeczywistych.

Róże i różyczki

Przyznaję, że mam słabość do róż, również tych na papierze. Poniżej kartka imieninowa z wykorzystaniem papieru Dom Róż Lemoncraft.

Nadal w tym samym klimacie

Zimowo chociaż na papierze..

I okienko, tym razem z poisencją:

I prościutka choinka: